Définition Chambre froide

Une chambre froide est un local servant à conserver à basse température des aliments, échantillons..

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lundi 24 décembre 2012

définition Chambre froide

définition Chambre froide Une chambre froide est un local servant à conserver à basse température des aliments, échantillons, etc. selon usage. Une chambre froide est aussi un local servant à traiter à basse température des meubles en bois, livres, objets d'art, etc. pour supprimer les insectes xylophages. Les chambres froides sont classées en 2 catégories : froid positif :...

Description des Climatiseurs Split Modèles Wall Ceiling

Description des Climatiseurs Split Modèles Wall Ceiling Technologie Split Wall Ceiling Inverter : Un meilleur service ● Technologie DC INVERTER capable de contrôler le fonctionnement du compresseur Grâce à cette technologie on obtient : un flux de puissance optimal jusqu'à 30 % plus rapide que les modèles conventionnels ; une économie d'énergie puisque la capacité du compresseur varie en fonction des besoins thermiques et une amélioration...

vendredi 21 décembre 2012

Froid et Climatisation : Fluides Frigorigènes

Froid et Climatisation : Fluides Frigorigènes Traditionnellement appelées GAZ ou FREON, ce sont les fluides frigorigènes qui sont les porteurs de la chaleur dans un circuit frigorifique, par leur circulation et changement d'état ils peuvent abaisser les températures même au dessous de -40°C. on trouve ainsi quelque catégorie des fluides frigorigènes les plus répandues. CFC : les chlorofluorocarbones (sont actuellement interdits par la loi) HCFC...

Froid et Climatisation : initiation au froid commercial

Froid et Climatisation : initiation au froid commercial Installation Frigorifique En matière du froid on distingue les systèmes frigorifiques suivants : -         le froid ménagère. -         Le froid commercial -         Le froid industriel. -         Le conditionnement...

La climatisation automobile

 La climatisation automobile fonctionne de la même manière qu'un réfrigérateur, c'est à dire le même principe de fonctionnement qu'une installation frigorifique. les appareils principeaux sont les mêmes avec une diffèrence dans la concéption biensur.      1 - compresseur     -  Il compresse le gaz basse pression de 3 bar à 16 bar.- le gaz haute pression sort à une température d'au moins 80°C.-...

La climatisation : les Catégories et Caractérstiques

La climatisation : les Catégories et Caractérstiques :               La climatisation ou le conditionnement d'air est une opération qui consiste à changer les paramêtres de l'air ( température; chaleur; humidité...) en vue d'obtenir le confort. Par habitude dans les saisons froides on a besoin de chauffer les locaux, tandis qu'en saison chaude on a tendance  plutot à refroidir l'air ambiant....

Le Calcul de Bilan Thermique d’une chambre froide :

Le bilan thermique est la prise en charge de tous les apports thermiques qui influencent le fonctionnement de la chambre froide, en effet il sert à calculer la puissance frigorifique de la machine qui servira par la suite au choix des équipements appropriés ; le tableau suivant nous donne un bilan simplifié :          N° Apports Formule de calcule journalier Unité de mesure Φ1 Les denrées ( réfrigération ) M x C x ΔT1 masse x chal spec x diff de temperature Kilo joule par jour ( Kj/Jour ) Φ1 Les...

les chambres froides :Calcule des déperditions de chaleur par une paroi

   les chambres froides :Calcule des déperditions de chaleur par une paroi  Les parois d’une chambre froide laisse pénétrer la chaleur du milieu chaud qui est bien sur le milieu extérieur, vers le milieu froid qui n’est d’autre que l’intérieur de la chambre, cette quantité de chaleur dépend du coefficient de transmission de chaleur K ; de la surface de la paroi et de la différence de température. Cette quantité de chaleur dans un instant donné à une influence directe sur le bilan thermique donc sur le temps de fonctionnement...

L’isolation des Chambres Froides :les caractéristiques

L’isolation des Chambres Froides :les caractéristiques  L’isolation est le principal élément qui entre dans la construction des chambres froides quelque soit leur nature, puisque elle favorise une resistance thermique contre le transfert de la chaleur du milieu chaud au milieu froid. Ainsi un bon isolant doit avoir les caractéristiques suivantes : -         coefficient de conductivité (λ) faible. -         Faible...