les chambres froides traditionnelles : Caractéristiques et définitions

 les chambres froides traditionnelles :  Caractéristiques et définitions

 les chambres froides traditionnelles :  Caractéristiques et définitions

 les chambres froides traditionnelles :

les parois sont construites en maçonnerie, l’isolation n’est alors qu’un doublage destiné à diminuer le transfert thermique. Sauf que cette disposition nécessite la mise en place d’un écran par vapeur pour protéger l’isolation en plus d’un système de fixation de cette dernière sur les murs.

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Genie en Froid et Climatisation : Calcule des déperditions de chaleur par une paroi :

 Génie en Froid et Climatisation : Calcule des déperditions de chaleur par une paroi : 

Calcule des déperditions de chaleur par une paroi :

Pour Calculer des déperditions de chaleur par une paroi :

Les parois d’une chambre froide laisse pénétrer la chaleur du milieu chaud qui est bien sur le milieu extérieur, vers le milieu froid qui n’est d’autre que l’intérieur de la chambre, cette quantité de chaleur dépend du coefficient de transmission de chaleur K ; de la surface de la paroi et de la différence de température. Cette quantité de chaleur dans un instant donné à une influence directe sur le bilan thermique donc sur le temps de fonctionnement du compresseur ainsi que la consommation électrique.

La formule du calcule est la suite :

Φ = K x S x Δθ [ Kj/S]

K : Le coefficient globale de transmission de chaleur  en [w/m2°C]

S : Surface de la chambre en mettre carré.

Δθ : Différence de température entre l'intérieur et l'extérieur de la chambre froide.

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Froid et Climatisation : Chambre froide ( Définition 2)

Froid et Climatisation : Chambre froide ( Définition  2) 

Froid et Climatisation : Chambre froide ( Définition  2) 

Chambre froid

Une chambre froide est une construction différente des autres constructions industrielles car elle est destinée pour la conservation (stockage) des produits pour une longue durée en maintenant une basse température.

Selon la température on trouve deux types de chambres froides :

-         les chambres froides positives.

-         Les chambres froides négatives.

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définition Chambre froide

définition Chambre froide

Une chambre froide est un local servant à conserver à basse température des aliments, échantillons, etc. selon usage. Une chambre froide est aussi un local servant à traiter à basse température des meubles en bois, livres, objets d'art, etc. pour supprimer les insectes xylophages.

Les chambres froides sont classées en 2 catégories :

• froid positif : au-dessus de 0 °C (généralement statué à 3 °C mais cela est variable selon les aliments stockés au froid positif) ;
• froid négatif : en dessous de 0 °C (généralement statué à –18 °C mais cela peut descendre plus bas).

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Description des Climatiseurs Split Modèles Wall Ceiling

Description des Climatiseurs Split Modèles Wall Ceiling

Technologie Split Wall Ceiling Inverter :

Un meilleur service

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● Technologie DC INVERTER capable de contrôler le fonctionnement du compresseur

Grâce à cette technologie on obtient : un flux de puissance optimal jusqu'à 30 % plus rapide que les modèles conventionnels ; une économie d'énergie puisque la capacité du compresseur varie en fonction des besoins thermiques et une amélioration de la sensation de confort.

● Air propre, air sain

Wall Ceiling comporte aussi deux rayons ultraviolets qui assurent une désinfection puissante de l'air. Grâce à la propreté obtenue de ces, la moisissure ou autres bactéries sont éliminées à l'intérieur de la « lampe de stérilisation ».
On obtient de cette façon un air propre (mod. AWG 14-18 Ui A).

● Économie d'énergie grâce à sa fonction de nettoyage automatique des filtres

Wall Ceiling est le premier appareil au monde doté d’un système automatique de nettoyage des filtres. Quand l'appareil n'est pas en cours de fonctionnement, le filtre glisse de haut en bas et les brosses éliminent la saleté des deux côtés des filtres en seulement 2 minutes. Le jet d'air reste toujours agréable et les filtres ne se retrouvent par bouchés par la poussière.
Cette fonction permet une économie d'énergie de plus de 25% par an (mod. AWG 14-18 Ui A).

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● Conçu pour n'apporter que des avantages

Les appareils Wall Ceiling de GALERNE ont un aspect esthétique inégalable, car en plaçant le retour d'air sur leur partie supérieure, celui-ci se trouve complètement caché une fois l'appareil installé. Ainsi, ces modèles présentent une face lisse et une forme arrondie de toute élégance. De plus, cette disposition de l'entrée d’air améliore le confort, car elle permet d'offrir un flux d'air plus important et de réduire le niveau sonore.

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Froid et Climatisation : Fluides Frigorigènes

Froid et Climatisation : Fluides Frigorigènes

Traditionnellement appelées GAZ ou FREON, ce sont les fluides frigorigènes qui sont les porteurs de la chaleur dans un circuit frigorifique, par leur circulation et changement d'état ils peuvent abaisser les températures même au dessous de -40°C.

on trouve ainsi quelque catégorie des fluides frigorigènes les plus répandues.

CFC : les chlorofluorocarbones (sont actuellement interdits par la loi)
HCFC : les hydro chlorofluorocarbones (le seront bientôt)
HFC :  les hydro fluorocarbures ( fluides de transition ).
PFC : Les Hydrocarbures perfluorés ou perfluorocarbures
NH3 : l’Ammoniac qui reste un fluide toxique et explosif. (inorganique)
les hydrocarbures : R -6XXx imflammables (organique)

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Froid et Climatisation : initiation au froid commercial

Froid et Climatisation : initiation au froid commercial

Installation Frigorifique

En matière du froid on distingue les systèmes frigorifiques suivants :

-         le froid ménagère.

-         Le froid commercial

-         Le froid industriel.

-         Le conditionnement de l’air

 

  Exemple d'installation de froid commercial complette :

 

 

1/ Notions de bases en réfrigération :

 

 

 

Explication sommaire du rôle des éléments principaux :

Le compresseur :	Il réduit la pression dans l'évaporateur pour permettre au réfrigérant de s'y vaporiser. Il aspire les vapeurs fournies par l'évaporateur permettant ainsi au processus d'évaporation de se renouveler. Il comprime les vapeurs pour les amener à la pression de condensation.
Le détendeur Thermostatique :	Il contrôle l'écoulement du réfrigérant et permet sa détente. Il régule le débit de façon à optimiser le remplissage de l'évaporateur permettant ainsi une production de froid optimale. Il évite au compresseur d'aspirer du réfrigérant liquide.
L'évaporateur :	Le réfrigérant s'y vaporise en prenant la chaleur de l'enceinte à refroidir. C'est le siège d'un changement d'état appelé l'évaporation (passage du liquide au gaz)
Le condenseur :	Il reçoit les vapeurs surchauffées sous haute pression et les refroidit de façon à les faire changer d'état. On obtient ainsi du liquide sous haute pression. Ce changement d'état s'appelle la condensation.

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