les phases de Calcul et édition du bilan
Le bilan prend en compte les trois phases de calcul :
- Les déperditions par les parois.
- Les apports par les denrées.
- Les autres sources de chaleur (renouvellement d'air ventilateur, éclairage, etc...).
Les données complémentaires telles que température d'évaporation, l'écart à l'évaporation, le débit d'air traité, etc... sont indiquées. Toutes les valeurs sont exprimées suivant le système S.I.
Le bilan peut être interrompu et repris à n'importe quelle phase du calcul, avec une édition sur l'écran ou l'imprimante soit en mode simplifié ou en mode détaillé.
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