L’isolation des Chambres Froides :les caractéristiques

L’isolation des Chambres Froides :les caractéristiques

 L’isolation est le principal élément qui entre dans la construction des chambres froides quelque soit leur nature, puisque elle favorise une resistance thermique contre le transfert de la chaleur du milieu chaud au milieu froid. Ainsi un bon isolant doit avoir les caractéristiques suivantes :

-         coefficient de conductivité (λ) faible.

-         Faible variation dimensionnelle.

-         Imperméabilité à la vapeur d’eau.

-         Prix de revient faible.

-         Ininflammable ou avec une faible réaction au feu.

-         Facile à travailler et à transporter.

-         Non altérable par les micro-organismes ( champignons ; insectes ; parasites…).

 

Dans l’industrie du froid les principaux isolants sont :

Isolant	Utilisation	λ en w/m°C
Fibre de verre	Froid ménager et fours	0.040
Polystyrène expansé	Plaques dans les chambres traditionnelles	0.035
Mousse de plyauréthane	Panneaux sandwich	0.023
Liège	Peu utilisé	-